身近な食べ物のエッセンス、２回目です。
［膀胱を利（とお）す］・・・セロリ（膀胱炎や排尿痛にすりつぶして飲む）、豆乳
［腎を養う］・・・トリ肉（ビタミンＡ、手羽にコラーゲンたっぷり）、ナマコ、エビ
［胆を壮んに］・・・牡蠣、ユリ、キュウリ
［肝を平らかに］・・・セロリ、レタス，ピーマン
［脳を健やかに］・・・ニンジン、レンコン
腎臓でろ過された尿が４００ｍＬ－６００ｍＬ膀胱に一時ためられる。腎臓は年とともに衰える。その表れは髪の毛が白くなることで知る。膀胱の出口は筋肉でくくられている。胆嚢は肝臓で作られた胆汁をためる。肝臓は人体の一大化学工場です。脳は未知の部分が残っている指令所です。
本書は、中国４０００年の知恵から導かれた、漢方薬の説明が主であるが、身近な食べ物のみを抜粋記載しました。興味のある方は、一読くだたく、とりあえずエッセンス、豆乳、ニラ、ニンジン、レンコン、鶏・羊肉、トマト、豆・・・参考下さい。（ＷＥＬＬ ＢＥ）
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